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Bières et apéritifs

Bières

En fût

verre : 7$ / pinte : 10$

Heineken

Molson Lager, 5%

La bonne conscience 

Le trou du diable, Light Rice Lager, 3,8%

Hazy Mactavish 

Le trou du diable, Hazy Pale ale, 5%

Creemore Spring

Creemore, Lager, 5%

Blanche de Shawi

Le trou du diable, blanche de blé, 5%

Guava Gose

Collective Arts, Gose à la goyave,  4,9%

 

Gros pin 

La Souche, Rousse Irlandaise, 5%

Joggeuse

La Souche, Nano IPA, 2,5%

 

Rolantide 

Le trou du diable, double IPA, 8%

Le Sang d'Encre

Trou du diable, Irish stout, 5,5%

En bouteille

25.  King Seize, Saison sure pour fêter 16e anniversaire de Trou du diable, 6,4%, 750 ml

Saison sure affinée 24 mois en barriques de Banyuls, de Cabernet sauvignon et de Sauternes. La bière a ensuite été assemblée en foudre de Brunello pour maturer 2 mois sur un lit de framboises, de mûres et de cassis.

25.  Le Coq jaune,Trou du diable, 7,5%, 750 ml

Saison sure affinée en fûts de vin rouge pendant 2 années qui a été par la suite assise sur un lit de mangue, de clémentine et de pêche pour une macération de 5 mois.

25. Cidre pétillant du Sommelier Nrdiq X Cidrerie Milton, 750 ml

Cidre d'inspiration nature, non filtré, cofermentation et macération pelliculaire des pommes et raisins

Sans alcool

9.  Les 2 Frères 0%

0.5%, Milkshake IPA ou IPA sans alcool, Brasserie les 2 Frères 

9.  Simple de même

0.5%, Gose sans alcool, La Souche 

6.  Heineken 0.0

Lager sans alcool, Molson

Apéritifs

8.  Zeste

Liqueur amère à l'orange

13. Menaud Apéritif

Liqueur amère de fruits nordiques inspiré des apéritifs italiens

8.  Campari

Liqueur amère

10. Amer Amer 

Liqueur amère, Les spiritueux Iberville 

10.  Poli Airone Rosso

Liqueur amère

8.  Passoa

Liqueur amère au fruit de la passion

7.  Domaine Lafrance Rouge Gorge vermouth rouge ou blanc

Vermouth de pomme

8.  La Yaute

Vermouth aux citrons doux noircis par Vignoble Domaine Bel-Chasse

7.  Vermouth  Lacuesta

Vermouth rouge, Espagne 

7.  Lillet

Liqueur de vin

11.  Cocchi Americano

Vermouth blanc, Italie

 

7.  Cynar

Liqueur d'artichaud

7.  St-Raphaël doré ou rouge

Apéritif à base de vin

8.  Château de Beaulon 5 ans

Pineau des Charentes

8.  Ricard

Pastis de Marseille

11.  Henri Bardouin

Pastis 

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